Kalium gehört zu den lebensnotwichtigen Mineralstoffen. Es ist maßgeblich beteiligt an der Steuerung des Herzrhythmus, der Entwässerung der Nieren und der Arbeit unserer Muskeln. Zusätzlich ist Kalium ein Co- Worker vieler Stoffwechselprozesse in unserem Körper. Es leitet Nervenreize an die … Weiterlesen
Chrom – ein fast vergessenes Spurenelement
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In den 90er Jahren war Chrom als leistungsförderndes Spurenelement besonders in Sportlerkreisen noch hoch gelobt. Doch in den vergangenen Jahren wurde es sehr ruhig um dieses unterschätzte Spurenelement. Chrom ist ein essentielles Spurenelement, also für den Mensch unverzichtbar. Es ist für die körpereigene Insulinsynthese zur Blutzuckerkontrolle … Weiterlesen
Selen – wichtiger Bestandteil der körpereigenen Immunabwehr
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Selen zählt zur Gruppe der Chalkogene. Es findet sich in Pflanzen hauptsächlich in Form von Selenmethionin, während im tierischen Organismus Selencystein überwiegt. Der Selengehalt pflanzlicher Lebensmittel hängt stark vom Selengehalt des Bodens ab, der in Deutschland und in Mitteleuropa im … Weiterlesen
Vitalstoffe – Schlüsselbausteine unserer Gesundheit
Kommentar
Vitalstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenwirkstoffe und essentielle Fettsäuren haben Schlüsselfunktionen für die Gesundheit. Ernährungs- und Lebensgewohnheiten, Alter, Gesundheitszustand und Umweltfaktoren bestimmen deren Bedarf. Daher ist eine ausreichende Vitalstoffversorgung ein wichtiger Bestandteil der Gesunheit und des Wohlbefindens. Studien haben bestätigt, dass 50% aller Krankheiten einen ernährungsbedingten Ursprung haben.